Bloggintresserade lägg dig gärna som följare

torsdag 8 september 2011

Enkelt o lätt baka ett gott bröd

Den här sommaren har jag bakat ,ja ni hörde rätt jag som inte bakat på 15 år.när vi besökte Sverige över påsken fick vi ett recept på ett gott bröd som frun i huset bakat,vi köpte lite  tillbehör o tog med till sommarstugan för att någon regnig dag prova på,(kan sägas att det inte blev så många regniga dagar men många bröd )Alla som smakat har slutat prata för att det smakade så bra att man måste äta allt med det samma,som sagt det är så enkelt att baka  ingen jäsning o ingen knådning bara att röra ihop och sätta i ugn.

APRIKOSBRÖD  1 bröd

1 dl grovt rågmjöl. ,  6 dl kärnvetemjöl med fullkorn (finns endast i Sverige),1 dl krossade linfrö ,  1 dl solrosfrön  ,  1 dl hackade torkade aprikoser , 2 tsk bikarbonat,  1 tsk salt , 4 dl mild yoghurt eller filmjölk,  1 dl lingonsylt   . (går lika bra med svartvinbärs sylt)Jag sätter inget socker i sylten  då blir brödet osötat.






                                                              
 
                                                                        
               Sätt ugnen på   200 grader   , blanda alla torra ingredienser (även aprikosbitarna)i en bunke.Rör i yoghurt o sylt..Klicka ned smeten i en bakform som rymmer 1 1/2 liter .Pudra med lite mjöl så blir det extra tjusigt.Grädda i nedre delen av ugnen cirka  en timme.stjälp upp limpan  och låt den kallna under bakduk.Brödet är godast några timmar efter man bakat det .Prova världens enklaste bröd ,funderar på att köpa en bakform (non stick) till.         Provbaka o låt er smaka! (svårt att skriva recept så här borde väl tagit det via HTML så hade det blivit bättre text med vad gör det när brödet ääääär gotttttt !

9 kommentarer:

  1. Hej!
    Mmm...så gott med eget bröd! Det går i vågor min lust för att baka bröd och nu när hösten och mörka kvällar inleds brukar de vara ett sant nöje med doften av hembakt :)
    Må gott1 /Bea

    SvaraRadera
  2. :)) det var endel ingredienser her som var ukjent for meg:)) Men det var det vel på min oppskrift for deg også:)
    Men det så virkelig godt ut:) Jeg er ingen stor kunstner på kjøkkenet og er vel mest kjent for mine tabber;)
    ha en fin tur mot helg, klem fra meg:)

    SvaraRadera
  3. Gott bröd! Älskar att prova nya sådana recept!
    Agneta kram

    SvaraRadera
  4. Så gott med hembakt bröd, kul med enkla och snabba recept!
    Kram

    SvaraRadera
  5. Det såg läckert ut ..men jag gillar inte aprikos .. så just detta brödet är nog ingen hit för mig ;)
    kram/Mimmi

    SvaraRadera
  6. Det ser gott ut. Tror att jag har ett recept med ganska liknande ingredienser.
    Ha en fin fredag!

    SvaraRadera
  7. - Hejsan Nette.
    - Kul att pröva lite nya recept.
    Brukar variera ingredienserna lite från gång till gång. Med varierat resultat....:o)
    Men jag är nog lite för gammalmodig för att röra i sylt och aprikoser....
    - Ha det så bra i nordost !!!
    Hälsar Farbror Henning och Blondin-Ida...:o)

    SvaraRadera
  8. Ja, det lätt gott, men nu är det länge sedan jag bakade bröd. Bakade alltid allt vårt bröd förr, men nu har jag blivit lite lat! :)
    Ha en fin helg!
    Kram Pia

    SvaraRadera