Enkelt o lätt baka ett gott bröd

Den här sommaren har jag bakat ,ja ni hörde rätt jag som inte bakat på 15 år.när vi besökte Sverige över påsken fick vi ett recept på ett gott bröd som frun i huset bakat,vi köpte lite  tillbehör o tog med till sommarstugan för att någon regnig dag prova på,(kan sägas att det inte blev så många regniga dagar men många bröd )Alla som smakat har slutat prata för att det smakade så bra att man måste äta allt med det samma,som sagt det är så enkelt att baka  ingen jäsning o ingen knådning bara att röra ihop och sätta i ugn.

APRIKOSBRÖD  1 bröd

1 dl grovt rågmjöl. ,  6 dl kärnvetemjöl med fullkorn (finns endast i Sverige),1 dl krossade linfrö ,  1 dl solrosfrön  ,  1 dl hackade torkade aprikoser , 2 tsk bikarbonat,  1 tsk salt , 4 dl mild yoghurt eller filmjölk,  1 dl lingonsylt   . (går lika bra med svartvinbärs sylt)Jag sätter inget socker i sylten  då blir brödet osötat.

                                                              
 

                                                                        

               Sätt ugnen på   200 grader   , blanda alla torra ingredienser (även aprikosbitarna)i en bunke.Rör i yoghurt o sylt..Klicka ned smeten i en bakform som rymmer 1 1/2 liter .Pudra med lite mjöl så blir det extra tjusigt.Grädda i nedre delen av ugnen cirka  en timme.stjälp upp limpan  och låt den kallna under bakduk.Brödet är godast några timmar efter man bakat det .Prova världens enklaste bröd ,funderar på att köpa en bakform (non stick) till.         Provbaka o låt er smaka! (svårt att skriva recept så här borde väl tagit det via HTML så hade det blivit bättre text med vad gör det när brödet ääääär gotttttt !